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昆明冠生園食品有限公司

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有效期至: 長期有效
最後更新: 2013-06-18
公司基本資料信息
 
 
詳細說明

昆明冠生園食品有限公司

 

昆明冠生園食品有限公司是中国民族工业的名牌老字号企业,冠生园品牌创建于1915年,至今已有近100年的历史。昆明冠生园“梅花牌”商标是国家商务部2006年首批认定的“中华老字号”企业。近百年来,昆明冠生园始终将“诚信”作为企业立身之本和兴业之道,视产品质量为企业的生命线,从而促进了企业不断地向前发展。作为国家商务部首批认定的“中华老字号”企业,昆明冠生园食品公司将继续不断地推陈出新,将传统工艺与现代生产技术相结合,以高质量的产品,优质的服务来回报社会。

昆明冠生園食品有限公司现位于昆明市滇池路47-49号,占地面积16亩,生产车间12000平方米,拥有全省较为先进的现代化食品生产设备和高素质的员工队伍。昆明冠生园是“云腿月饼”地方标准主要起草单位,是云南省唯一获得云南出入境检验检疫局核发的“云腿月饼”出口食品卫生注册证单位,也是云南省首批获得“全国工业生产许可证”的企业。目前,昆明冠生园已分别获得饼干类全国工业产品生产许可证(QS5301 0801 1417)和糕点(五大类)全国工业产品生产许可证(QS5301 2401 0004)。昆明冠生园主要生产各式“梅花牌”中西式糕点、中秋月饼、奶油曲奇饼干、广味粽子、广味叉烧包、面点等200多个品种,产品销售到全国各地及港、澳地區,深受广大顾客的欢迎。

食品安全關系到廣大人民群衆的身體健康和生命安全,關系到國家經濟發展和社會的穩定。當前,在食品生産經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑已成爲影響食品安全的突出問題。昆明冠生園食品公司在各級級質監部門的指導幫助下,切實承擔起食品安全主體責任。依法履行食品安全責任,嚴格執行查證驗貨、購銷台賬、過程控制、産品召回等各項質量安全控制制度,杜絕使用非法添加物,規範使用食品添加劑,及時排查、整改食品安全隱患。建立食品安全控制關鍵崗位責任制,明確企業主要負責人是防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人,負責原料采購和生産配料的人員爲直接責任人。

昆明冠生園食品公司通過嚴把原料進廠關,嚴格對原輔料進行檢驗驗收,杜絕不合格的原輔料、非食品原料進入生産環節。嚴把生産關,按照國家標准和相關要求組織生産,保證工藝流程科學合理,生産過程及關鍵控制點管理規範。嚴把出廠關,強化檢驗制度。確實按規定做到産品出廠檢驗項目批批檢驗,確保不符合食品安全衛生標准的産品不出廠。確保質量追溯,建立健全索證索票和添加劑備案制度以及原輔材料驗證、過程控制、出廠檢驗及産品銷售等全過程記錄。嚴格履行産品質量責任,自覺接受各級質監部門和市場的監督。

昆明冠生园生产的“梅花牌云腿月饼”,从1982年至今已连续29年出口港澳地區,产品深受海内外人士的好评。昆明冠生园公司作为“滇式月饼”的代表性企业,所生产的“云腿月饼”被中国食品工业协会授予:“国饼十佳”称号,这是滇式月饼第一次获此殊荣。其生产的“绿豆糕”被中国食品工业协会专家组评定为“中华国饼”称号,“云腿酥”、“云腿鲜花酥”荣获“金牌糕点”称号。昆明冠生园为滇式月饼、滇式糕点的继承与发展做出了自己的不懈努力。

昆明冠生園生産的各式糕點、月餅、粽子先後多次榮獲“中國馳名品牌”、“中國著名品牌”、“中國名餅”、“優質月餅”、“優質粽子、知名粽子”等稱號,“雲腿月餅”從2003年至2010年連續榮獲中國食品工業協會“中國名餅”稱號。“粽子”産品在第二屆至第七屆中國“粽子文化節”全國評比中均榮獲優質獎。2009年昆明冠生園被中國食品工業協會授予“中國著名月餅品牌企業”,所生産的産品被中國質量檢驗協會評爲“連續十年質量檢驗穩定合格産品”。昆明冠生園被雲南省和昆明市兩級工商行政管理局授予連續十年“重信用、守合同”先進企業。2007年至今,昆明冠生園的“梅花牌”商標,被雲南省工商行政管理局認定爲雲南省“著名商標”。

昆明冠生園已不僅僅是生産糕點、月餅的代名詞,她是一種中國傳統文化精神的傳承,是一種親情和情感的表達。昆明冠生園將以深厚的品牌價值和優良的市場運作爲基礎,讓昆明冠生園這一金字招牌光芒四射,將爲和諧社會地發展做出更多的貢獻。

主要産品:梅花牌糕點、月餅、餅幹、面點

 
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